Пикантни ликер од бундеве са румом, циметом и ванилијом

Пикантни ликер од бундеве са румом

Порције: 8 особа | Време припреме: 30315 минута

Домаћи ликер од бундеве са циметом и ванилијом је пикантан и загрева изнутра. Одличан је додатак сваком десерту или кафи.

Молимо прегледајте рецепт:

Ø 5 од 5 звездица ( 7 гласова )
Пикантни ликер од бундеве са румом
Пикантни ликер од бундеве са румом

Порције: 8 особа | Време припреме: 30315 минута

Домаћи ликер од бундеве са циметом и ванилијом је пикантан и загрева изнутра. Одличан је додатак сваком десерту или кафи.

Молимо прегледајте рецепт:

Ø 5 од 5 звездица ( 7 гласова )

Годишње доба: Јесен, Зима | Регион: Европа | Припрема: кувати | Мени: Алкохолна пића | Цуисине: Немачки рецепти

Састојци

  • 500 г бундеве
  • 2 шоље шећера
  • 500 мл воде
  • 1 зрно ваниле
  • 3 штапића цимета
  • 500 мл рума

Упутства

За пире од бундеве

  1. Огулите бундеву и исеците на крупније комаде.
  2. Текву пеците у рерни око 20 минута на 180 степени.
  3. Перчите бундеву ручним блендером.
  4. Донесите шећер и воду да се проври у шерпи.
  5. Изстругати пулпу из махуне ваниле.
  6. Додати пире од бундеве, штапиће цимета, пулпу ваниле и махуну ваниле.
  7. Кувати на тихој ватри 30 минута уз стално мешање.
  8. Сути пулпу кроз сито, додајте рум, добро промешајте и оставите да се охлади.
  9. Ликер сипајте у чисте флаше и затворите их.
  10. Ликер од бундеве оставите да одстоји на хладном и тамном месту најмање три недеље.

Посуђе

  • нож
  • блендер
  • лонац
  • кашика за мешање
  • сито
  • боце за конзервирање