Пикантни похани караси пржени у уљу

Пикантни похани караси пржени у уљу

Порције: 4 особа | Време припреме: 30 минута

Веома једноставан и лак за припрему, само се пржи у овом рецепту. Ипак, пржени караси су изванредно сочни и хрскави, са прилогом или без, диван и укусан оброк за сваког љубитеља рибе.

Молимо прегледајте рецепт:

Ø 5 од 5 звездица ( 7 гласова )
Пикантни похани караси пржени у уљу
Пикантни похани караси пржени у уљу

Порције: 4 особа | Време припреме: 30 минута

Веома једноставан и лак за припрему, само се пржи у овом рецепту. Ипак, пржени караси су изванредно сочни и хрскави, са прилогом или без, диван и укусан оброк за сваког љубитеља рибе.

Молимо прегледајте рецепт:

Ø 5 од 5 звездица ( 7 гласова )

Годишње доба: Јесен, Зима | Регион: Источна Европа | Припрема: печење | Мени: рибља јела | Цуисине: руски рецепти

Састојци

  • 1 кг караса
  • Со, по укусу
  • Црни бибер, по укусу
  • 120 г брашна
  • 50 мл биљног уља

Упутства

  1. Рибу огулити и изнутрити, одстранити главе и репове.
  2. Направити ножем дубоке резове са обе стране.
  3. Карас посолити и побиберити изнутра и споља.
  4. Затим посути брашном.
  5. Кувати биљно уље у тигању Загрејте.
  6. Прзите поховане караси на јакој ватри 7-8 минута са сваке стране до златне боје.
  7. Прзене караси украсите свежим зачинским биљем.

Посуђе

  • нож
  • тигањ