Пикантни ролат од лососа са крем сиром, паприком, власцем и першуном
Састојци
- 1 паприка
- 2-3 гранчице власца
- 2-3 гранчице першуна или копра
- 250 г крем сира
- 200-250 г димљеног лососа
Упутства
- Паприке очистите од семена и исеците на ситне комаде.
- Власац и першун исецкајте.
- Помешајте састојке у чинији са крем сиром.
- Димљени лосос исеците на уске траке.
- Преклапање у облику правоугаоник у неколико слојева Ставите на пресавијену прозирну фолију.
- Распоредите смесу крем сира равномерно преко рибе.
- Нежно подигните прозирну фолију и увијте је у чврст ролат.
- Ролат умотајте у прозирну фолију.
- Затим ставите у фрижидеру 1 до 2 сата.
- Пре сервирања исеците ролницу од лососа на порције и послужите као предјело.
Да би ролница изгледала шареније, могу се користити црвене и жуте паприке.
Посуђе
- нож
- даска за резање
- здела
- филм за храну
