Пикантни сос од шљива са чилијем и белим луком за јела од меса

Пикантни сос од шљива са чилијем и белим луком за јела од меса

Порције: 10 особа | Време припреме: 15 минута

Слатка, зачињена од шљива са коријандером и белим луком посебно иде уз свињетину и јагњетину. Фине ноте коријандера и копра дају сосу од шљива оно нешто.

Молимо прегледајте рецепт:

Ø 5 од 5 звездица ( 6 гласова )
Пикантни сос од шљива са чилијем и белим луком за јела од меса
Пикантни сос од шљива са чилијем и белим луком за јела од меса

Порције: 10 особа | Време припреме: 15 минута

Слатка, зачињена од шљива са коријандером и белим луком посебно иде уз свињетину и јагњетину. Фине ноте коријандера и копра дају сосу од шљива оно нешто.

Молимо прегледајте рецепт:

Ø 5 од 5 звездица ( 6 гласова )

Годишње доба: Јесен, Зима, Лето | Регион: Источна Европа | Припрема: кувати | Мени: сосови | Цуисине: руски рецепти

Састојци

  • 1 кг шљива
  • 3 кашике шећера
  • 2 кашике соли
  • 5 чена белог лука
  • ¹⁄₂ веза копра
  • ¹⁄₂ веза коријандера
  • ¹⁄₂ кашичица чилија
  • ¹⁄₂ кашичица млевеног коријандер

Упутства

  1. Шљиве исецкати и ситно исецкати у машини за храну.
  2. Помешати пире од шљива, шећер и со у шерпи и ставити да проври.
  3. Када проври кувати 5 минута.
  4. Додати сецкани бели лук, зачини и коријандер.
  5. Пустите уз мешање.
  6. Сос од шљива склоните са ватре и оставите да се охлади.
  7. Сос од шљива можете послужити уз јело од меса.

Посуђе

  • прерађивач хране
  • лонац
  • кашика за мешање