Пољски колач од јабука Рацуцхи са боровницама

Пољски колач од јабука Рацуцхи са боровницама

Порције: 2 особа | Време припреме: 80 минута

Нежни, мекани колачи од пољске јабуке – идеални за доручак, бранч или као поподневна ужина! Лако и брзо се прави са прегршт свакодневних састојака! Ко би рекао не овим укусним рацуцхима са филом од јабука и боровницама које се топе у устима?

Молимо прегледајте рецепт:

Ø 5 од 5 звездица ( 6 гласова )
Пољски колач од јабука Рацуцхи са боровницама
Пољски колач од јабука Рацуцхи са боровницама

Порције: 2 особа | Време припреме: 80 минута

Нежни, мекани колачи од пољске јабуке – идеални за доручак, бранч или као поподневна ужина! Лако и брзо се прави са прегршт свакодневних састојака! Ко би рекао не овим укусним рацуцхима са филом од јабука и боровницама које се топе у устима?

Молимо прегледајте рецепт:

Ø 5 од 5 звездица ( 6 гласова )

Годишње доба: Јесен | Регион: Европа | Припрема: печење | Мени: Десертс, Доручак | Цуисине: Пољски рецепти

Састојци

  • 40 г квасца, свеже
  • 125 мл млека, млако
  • 2 кашичице брашна
  • 1 кашичица шећера
  • 250 мл млека
  • 480 г брашна
  • 2 кашике шећера
  • 1 кашичица екстракта ваниле
  • 1 прстохват соли
  • 1 прстохват цимета
  • 1 кашика путера, отопљеног
  • 2 јабуке
  • 100 г боровница
  • уља, за пржење
  • шећер у праху, за сервирање

Упутства

  1. У великој шољи помешајте измрвљени квасац, топло млеко, мало шећера и брашно.
  2. Оставите 10 минута да нарасте.
  3. У посебној великој чинији помешајте брашно, шећер, со и цимет .
  4. Помешати смесу квасца, додати јаје, млеко и отопљени путер.
  5. Мешати састојке дрвеном кашиком или миксером неколико минута.
  6. Затим тесто покрити чистом кухињском крпом и оставити да нарасте око 30 минута.
  7. После овог времена додајте сецкане јабуке и умешајте већину боровница.
  8. Загрејте велики тигањ са уљем.
  9. Кашиком додајте тесто у порцијама у тигањ.
  10. Пржите са сваке стране на средњој ватри око 2 минута док не добију златно браон фритуле од јабука.
  11. Извадите из тигања и ставите на папирни пешкир да се оцеде.
  12. Пре сервирања поспите колаче од јабука шећером у праху!

Посуђе

  • Велика шоља
  • Здела
  • Ручни миксер
  • Тава за сот
  • Кључ
  • Кашика