Пржене тиквице са парадајзом, мајонезом и белим луком

Пржене тиквице са парадајзом

Једноставан и лак рецепт за пржене тиквице. Тиквице се похају и пропрже у брашну, затим зачине белим луком и мајонезом и преливају кришком свежег парадајза.

Молимо оцените рецепт

5 звездица од 4 гласова

Састојци

  • 2 тиквице, средње
  • 1 кашичица соли
  • 3 кашике брашна
  • биљно уље, за пржење
  • 3-4 парадајза
  • 50 г мајонеза
  • 1 чен белог лука
  • копар, за украс

Упутства

  1. Оперите тиквице, одрежите им крајеве и исеците их на кришке дебљине 3-5 мм.
  2. Тикњице ставите у чинију и поспите сољу.
  3. Добро промешајте и оставите да одстоје 10 минута.
  4. Извадите сок од тиквица Процедити и осушити.
  5. Припремити раван тањир са брашном за панирање.
  6. Загрејати тигањ са 3 кашике биљног уља.
  7. Непосредно пре пржења уваљајте кришке тиквице са обе стране у брашно са виљушку и ставите у тигањ .
  8. Тиквице пржите са обе стране на средње јакој ватри до златно браон боје.
  9. Попржене кришке тиквице ставите једну поред друге на раван тањир.
  10. Парадајз исеците на кришке.
  11. Тиквице премажите изгњеченим белим луком и премажите мајонезом.
  12. Сваку ставите кришку парадајза на кришку тиквице и поспите копром.

Утилс

  • нож
  • даска за сечење
  • пан
  • тањир
  • прибор за јело
  • стругар

Најновији рецепти