Пржена пита пуњена кобасицом, јајима и сиром
Састојци
- 3-5 кобасица
- 1 пита, велика, танка
- 150 г сира
- биље, по укусу
- мајонез, по укусу
- 2 јаја
- сол, по укусу
- црни бибер, по укусу
- 1-2 кашике млека
- 4-5 кашика биљног уља
- 1 парадајз, опционо
Упутства
- Питу исеците на једнаке правоугаонике.
- Нарендајте сир.
- Зачинско биље исецкајте на мале комаде.
- Загрејте кобасице и исеците на мале комаде.
- Помешајте кобасице, сир, зачинско биље и мајонез заједно у чинија.
- По укусу додајте комадиће сецканог парадајза.
- Ставите фил на комад пита и преклопите.
- У широкој чинији умутите виљушком јаја, со, бибер и млеко.
- Загрејте уље у тигању.
- Питату до краја умочите у мешавину јаја.
- Затим ставите у врели тигањ и пржите док не постане хрскава са обе стране.
- Напуњену питу послужите одмах.
За пуњење пита се може користити и салама, димљена кобасица или шунка.
Посуђе
- лонац
- тигањ
- рендач
- нож
- даска за резање
- здела
