Пржене тиквице у лаганом похању од брашна и оригана

2 особа | 25 минута

То је врло једноставно, али укусно јело од поврћа које се може припремити за неколико минута. Изнутра су веома сочне, док ароматична и златно-браон кора споља обезбеђује прави залогај.

Оцена: Ø 5 ( 6 гласова )
Пржене тиквице у лаганом похању од брашна и оригана
Пржене тиквице у лаганом похању од брашна и оригана

2 особа | 25 минута

То је врло једноставно, али укусно јело од поврћа које се може припремити за неколико минута. Изнутра су веома сочне, док ароматична и златно-браон кора споља обезбеђује прави залогај.

Оцена: Ø 5 ( 6 гласова )

Састојци

  • 1 тиквица
  • 120-130 г брашна
  • 300 мл воде
  • 1 кашичица оригана, млевеног
  • 1 кашичица соли
  • ¹⁄₂ кашичица црног бибера
  • биљно уље, за пржење

Упутства

  1. Поврће исеците на танке кришке.
  2. У чинији умутите брашно, воду, оригано, со и бибер помоћу виљушке.
  3. Смеса треба да буде хомогена и мало течна.
  4. Уље у тигању на средње јакој ватри или више.
  5. Количина уља треба да буде око 1,5 центиметара од дна тигања.
  6. Реске тиквице прописно умочите у тесто.
  7. Затим пржите 1 до 2 минута са сваке стране док златно браон.
  8. Пржене тиквице за одмашћивање ставите на папирне пешкире и сервирајте са умаком.

Посуђе

  • нож
  • пан
  • здела
  • виљушка
  • лопатица