Пржени савојски купус са путером, кремом и мушкатним орашчићем

Пржени савојски купус са путером

Порције: 4 особа | Време припреме: 60 минута

Пржена савоја добија посебну ноту од мушкатног орашчића и дивно је заокружена кремом. Савојски купус се припрема за кратко време и савршен је додатак јелима од меса. Пржени савојски купус се такође може уживати једноставно као лагана ужина између оброка.

Молимо прегледајте рецепт:

Ø 5 од 5 звездица ( 7 гласова )
Пржени савојски купус са путером
Пржени савојски купус са путером

Порције: 4 особа | Време припреме: 60 минута

Пржена савоја добија посебну ноту од мушкатног орашчића и дивно је заокружена кремом. Савојски купус се припрема за кратко време и савршен је додатак јелима од меса. Пржени савојски купус се такође може уживати једноставно као лагана ужина између оброка.

Молимо прегледајте рецепт:

Ø 5 од 5 звездица ( 7 гласова )

Састојци

  • 1 главица савојског купуса, мала
  • 3 кашике путера
  • 60 мл креме
  • Со, по укусу
  • Црни бибер, по укусу
  • 1 прстохват мускатног орашчића

Упутства

  1. Савојски купус исецкати на мале комадиће и ставити у шерпу.
  2. Сипати хладном водом и проврити на средње јакој ватри.
  3. Кувати један минут и склонити са ватре.
  4. Исперите купус цедило са хладном водом и лагано исцедите да не остане влага.
  5. Загрејте путер у тигању на средње јакој ватри.
  6. Додајте купус, кајмак, со, бибер и мускатни орашчић.
  7. Добро промешајте и кувајте 2 до 4 минута.
  8. Пржени савојски купус са кајмаком и мушкатним орашчићем одличног је укуса уз све врсте јела од меса.

Посуђе

  • нож
  • даска за резање
  • тигањ
  • сито
  • тигањ