Пржени свињски котлети у меденом сосу са белим луком

Пржени свињски котлети у меденом сосу са белим луком

Порције: 2 особа | Време припреме: 15 минута

Медени сос са белим луком, кајенским бибером и јабуковим сирћетом дају свињетини занимљив укус и слану арому. Поховано у сосу од меда може се послужити уз пире или пржени кромпир.

Молимо прегледајте рецепт:

Ø 5 од 5 звездица ( 7 гласова )
Пржени свињски котлети у меденом сосу са белим луком
Пржени свињски котлети у меденом сосу са белим луком

Порције: 2 особа | Време припреме: 15 минута

Медени сос са белим луком, кајенским бибером и јабуковим сирћетом дају свињетини занимљив укус и слану арому. Поховано у сосу од меда може се послужити уз пире или пржени кромпир.

Молимо прегледајте рецепт:

Ø 5 од 5 звездица ( 7 гласова )

Годишње доба: Јесен, Зима | Регион: Европа | Припрема: печење | Мени: Јела од меса | Цуисине: Немачки рецепти

Састојци

  • 3 Свињски котлети, без кости
  • Со, по укусу
  • Бибер, по укусу
  • 2 ½ кашике меда
  • 2 кашике топле воде
  • ½ кашичице јабуковог сирћета
  • 2-3 прстохват кајенског бибера
  • 1 кашичица уље
  • 2 кашике путера
  • 3 чена белог лука

Упутства

  1. Посолите и побиберите обе стране свињских котлета.
  2. Помешајте мед, воду, сирће, кајенску паприку и ¹⁄₄ кашичице соли у малој чинији.
  3. Загрејте тигањ на јакој ватри.
  4. Уље и пола Додајте путер.
  5. Поставите месо и запржите са сваке стране, 3-4 минута.
  6. Крете померите на једну страну у тигању.
  7. На другој страни истопите преостали путер и сецкани бели лук 10 секунди динстајте.
  8. Премазите бели лук сосом од меда.
  9. Кувајте, повремено мешајући, док не постане густо и јантарне боје.
  10. Свињетине ставите у сос, прелијте их неколико пута и динстајте 5 минута.

Zu Schweinekoteletts passen und Erbsen sehr gut.

Посуђе

  • посуда
  • пан
  • турнер
  • нож
  • кашика за мешање