Пржени свињски котлети у меденом сосу са белим луком

Name: Пржени свињски котлети у меденом сосу са белим луком
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Немачки рецепти
Ingredients: 3 свињске котлете без костију; сол, по укусу; бибер, по укусу; 2 ½ кашике меда; 2 кашике топле воде; ½ кашичице јабуковог сирћета; 2-3 прстохвата кајенске паприке; 1 кашичица уља; 2 кашике путера; 3 чена белог лука

Порције: 2 особа | Време припреме: 15 минута

Медени сос са белим луком, кајенским бибером и јабуковим сирћетом дају свињетини занимљив укус и слану арому. Поховано у сосу од меда може се послужити уз пире или пржени кромпир.

Молимо прегледајте рецепт:

Ø 5 од 5 звездица ( 7 гласова )

Порције: 2 особа | Време припреме: 15 минута

Молимо прегледајте рецепт:

Ø 5 од 5 звездица ( 7 гласова )

Савет!

Срдачна торта од павлаке са млевеним месом, белим купусом и поврћем

На рецепт

Годишње доба: Јесен, Зима | Регион: Европа | Припрема: печење | Мени: Јела од меса | Цуисине: Немачки рецепти

Састојци

3 Свињски котлети, без кости
Со, по укусу
Бибер, по укусу
2 ½ кашике меда
2 кашике топле воде
½ кашичице јабуковог сирћета
2-3 прстохват кајенског бибера
1 кашичица уље
2 кашике путера
3 чена белог лука

Упутства

Посолите и побиберите обе стране свињских котлета.
Помешајте мед, воду, сирће, кајенску паприку и ¹⁄₄ кашичице соли у малој чинији.
Загрејте тигањ на јакој ватри.
Уље и пола Додајте путер.
Поставите месо и запржите са сваке стране, 3-4 минута.
Крете померите на једну страну у тигању.
На другој страни истопите преостали путер и сецкани бели лук 10 секунди динстајте.
Премазите бели лук сосом од меда.
Кувајте, повремено мешајући, док не постане густо и јантарне боје.
Свињетине ставите у сос, прелијте их неколико пута и динстајте 5 минута.

Zu Schweinekoteletts passen und Erbsen sehr gut.