Пухасте палачинке од тиквица са луком, белим луком и босиљком

Пухасте палачинке од тиквица са луком

Мала количина прашка за пециво чини их изузетно меким и меким, а босиљак и бели лук им дају диван укус. Биљни кварк има веома добар укус са њим за потапање.

Молимо оцените рецепт

5 звездица од 3 гласова

Састојци

  • 1 кг тиквица
  • 1 црни лук
  • 2 чена белог лука
  • 250 г брашна
  • 1 кашичица прашка за пециво
  • 1 кашичица босиљка, сушени
  • Црни бибер, по укусу
  • 2 јаја
  • 5-6 кашика поврћа уље
  • со, по укусу

Упутства

  1. Тиквице нарендајте на ренде средње величине и ставите у чинију.
  2. Ољуштите црни лук, исецкајте веома ситно и додајте.
  3. Очистите чен белог лука, исецкајте веома ситно и такође додајте у чинију.
  4. Брашно , прашак за пециво, босиљак и Додати бибер и измешати.
  5. Јаја умутити ручним миксером да се добије чврста пена.
  6. Додати смесу од јаја у тиквице и све умесити да се добије хомогено тесто.
  7. Затим оставити тесто да одмара око 20-30 минута.
  8. Биљско уље Загрејати у тигању.
  9. Посолити тесто и промешати.
  10. Употребите кашиком да ставите тесто у тигањ да направите појединачне палачинке од тиквица.
  11. Пржите палачинке са тиквицама испод поклопца око 4-5 минута са сваке стране до златне боје.

Утилс

  • ренџе
  • здела
  • нож
  • даска за резање
  • ручни миксер
  • тигањ
  • супена кашика
  • резач

Савети

Уместо босиљка, по укусу се може користити и друго сушено биље.

Најновији рецепти