Пунасте америчке палачинке без шећера

Пунасте америчке палачинке без шећера

Порције: 3 особа | Време припреме: 30 минута

У овом рецепту се користе две врсте брашна, укључујући брашно од целог зрна пшенице са високим садржајем влакана. Да би палачинке биле мекане, беланца се умути одвојено од жуманаца, а затим се умеша у смесу.

Молимо прегледајте рецепт:

Ø 5 од 5 звездица ( 6 гласова )
Пунасте америчке палачинке без шећера
Пунасте америчке палачинке без шећера

Порције: 3 особа | Време припреме: 30 минута

У овом рецепту се користе две врсте брашна, укључујући брашно од целог зрна пшенице са високим садржајем влакана. Да би палачинке биле мекане, беланца се умути одвојено од жуманаца, а затим се умеша у смесу.

Молимо прегледајте рецепт:

Ø 5 од 5 звездица ( 6 гласова )

Годишње доба: Лето | Регион: Северна Америка | Припрема: Пеците | Мени: Доручак | Цуисине: Амерички рецепти

Састојци

  • 50 г пшеничног брашна
  • 50 г интегралног брашна
  • ¾ кашичице прашка за пециво
  • 2 јаја
  • ⅛ кашичице соли
  • 150 мл млека, 1,5% масти

Упутства

  1. Одвојите беланца од жуманаца.
  2. Обе врсте брашна и прашак за пециво просејте у чинију.
  3. Додајте жуманца, со и мало млека и добро измешајте.
  4. Додајте остатак млека у порцијама , сваки пут темељно мешајући .
  5. Бјелањке посебно умутити у посуду за мијешање.
  6. Бјелањке пажљиво умијешати у смјесу брашна.
  7. Загријати мало уља у тигању.
  8. Формирати палачинке у тигању са кашику или кутлачу.
  9. Тхе Пржите палачинке у серијама око 1-2 минута са једне стране на средњој ватри. Ако се на површини теста формирају мехурићи, окрените палачинку.
  10. Пржите палачинке са друге стране док не порумене.

Послужите палачинке са џемом, медом, воћем или бобицама.

Посуђе

  • чинија
  • чаша
  • ручни миксер
  • тигањ
  • лопатица
  • кутлача