Пунасти колач од сира са мандаринама – једноставан рецепт за колач од сира
Састојци
Тесто
- 75 г маргарина
- 1 јаје
- 50 г шећера
- 200 г брашна
- 1 кашичица прашка за пециво
- Рум, опционо
Крем од креме
- 600 г кварка
- 250 г цреме фраицхе
- 100 г павлака
- 100 мл уља
- арома ваниле, по укусу
- 80 г шећера
- 2 јаја
- 1 стр. Крем у праху
- 2 конзерве мандарина, отприлике 330г оцеђене тежине
Упутства
Припремите тесто
- Умешајте маргарин са јајетом и шећером у миксеру.
- Додајте прашак за пециво у брашно и измесите.
- Додајте мешавину брашна у смесу маргарина.
- Месите да се добије глатко тесто.
- Посложите калуп за печење папиром за печење.
- Ставите тесто у плех и чврсто га притисните на дно и ивице.
- Ставите калуп на тренутак у фрижидер.
Припремите фил од кварка
- Оцедите мандарине у цедиљку.
- Кварк, крем фраш и павлаку ставите у чинију.
- Додајте шећер, арому ваниле, јаја, прашак за пудинг од ваниле и уље.
- Све измешати да се добије глатки крем крем.
- Ставите крем крему од кварка на подлогу за тесто и изгладите.
- Распоредите мандарине преко креме
- Пеците чизкејк на 150 степени око 60 минута.
- Оставите торту да се охлади и ставите у фрижидер да 2 сата.
Посуђе
- Ручни миксер
- Здела за мешање
- Спрингформ тигањ
- Шпатула
- Сита
