Пунасти пире кромпир са карфиолом, рузмарином и млеком

Пунасти пире кромпир са карфиолом

Порције: 4 особа | Време припреме: 35 минута

Комбинација кромпира и карфиола чини пире нежним и веома укусним, док рузмарин даје јелу јединствен укус. Ово је лагано и прозрачно и свакако га треба припремити.

Молимо прегледајте рецепт:

Ø 5 од 5 звездица ( 7 гласова )
Пунасти пире кромпир са карфиолом
Пунасти пире кромпир са карфиолом

Порције: 4 особа | Време припреме: 35 минута

Комбинација кромпира и карфиола чини пире нежним и веома укусним, док рузмарин даје јелу јединствен укус. Ово је лагано и прозрачно и свакако га треба припремити.

Молимо прегледајте рецепт:

Ø 5 од 5 звездица ( 7 гласова )

Годишње доба: Јесен, Зима, Лето, Пролеће | Регион: Европа | Припрема: кувати | Мени: Прилози уз јело | Цуисине: Немачки рецепти

Састојци

  • 700-800 г кромпира
  • 400-500 г карфиола
  • Со, по укусу
  • 1 гранчица рузмарина
  • 500-600 мл пилећег темељца, или воде
  • 3-4 кашике путера
  • 180 мл млека
  • Биље , по укусу

Упутства

  1. Кромпир ољуштити и исећи на ситне комаде.
  2. карфиол исецкати ножем на цветиће.
  3. Поврће ставите у шерпу, прелијте пилећом чорбом или водом.
  4. Посолите и гранчицу рузмарина .
  5. Течност измешати у солу Проври и кувати под поклопцем око 15 минута.
  6. поврће оцедити и одстранити рузмарин.
  7. додати путер и изгњечити поврће.
  8. сипати млеко и изгњечити поврће.
  9. Можете прилагодити укусу може се додати више или мање млека.
  10. Компир пире поспите сецканим зачинским биљем пре сервирања.

Посуђе

  • љуштилица за кромпир
  • нож
  • даска за резање
  • масхер
  • блендер

То би такође могло бити занимљиво

Више рецепата