Пуњена јаја са шкампима, мајонезом и зачинским биљем

Name: Пуњена јаја са шкампима, мајонезом и зачинским биљем
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 3
Cuisine: Аустријски рецепти
Ingredients: 6 јаја; 150-200 г шкампа; 1 кашика мајонеза; сол по укусу; црни бибер по укусу; зачинско биље по укусу

Порције: 3 особа | Време припреме: 25 минута

Ово лагано и укусно предјело са јајима и морским плодовима је лако направити, чак и када су гости одмах најавили. Јаја се скувају, жуманца помешају са мајонезом и прженим шкампима, а њима се пуне половине беланаца.

Молимо прегледајте рецепт:

Ø 5 од 5 звездица ( 7 гласова )

Порције: 3 особа | Време припреме: 25 минута

Молимо прегледајте рецепт:

Ø 5 од 5 звездица ( 7 гласова )

Савет!

Ароматични пилећи бутови у рерни са смоквама и луком

На рецепт

Годишње доба: Зима | Регион: Европа | Припрема: кувати | Мени: грицкалице | Цуисине: Аустријски рецепти

Састојци

6 јаја
150-200 г козица
1 кашика мајонеза
Со, по укусу
Црни бибер, по укусу
Зачинско биље по укусу

Упутства

Ставите јаја у шерпу са водом и кувајте око 10 минута.
Затим оставите да се охладе, огулите, преполовите и извадите жуманце.
Козице пропржите у тигању око 1-2 минута и затим оставите да се охладе
Половину шкампа исецкајте и ставите у чинију.
Жуманца нарендајте и додајте.
Додајте мајонез, посолите, побиберите и измиксајте.
Напуните беланца половице са мешавином коју сте направили. Најбоље је да користите кесу!
Напуњена јаја украсите преосталим шкампима.
Зачинско биље ситно исецкајте и поспите по јајима.