Пуњена бундева млевеним месом, поврћем и пиринчем из рерне

Пуњена бундева млевеним месом

Порције: 8 особа | Време припреме: 165 минута

Фил од млевеног меса, пиринча и парадајза је пикантан и ароматичан са кимом, циметом и коријандером и савршено се слаже са . Популарно јесење поврће подједнако добро иде уз сто за ручак као и уз бифе.

Молимо прегледајте рецепт:

Ø 5 од 5 звездица ( 6 гласова )
Пуњена бундева млевеним месом
Пуњена бундева млевеним месом

Порције: 8 особа | Време припреме: 165 минута

Фил од млевеног меса, пиринча и парадајза је пикантан и ароматичан са кимом, циметом и коријандером и савршено се слаже са . Популарно јесење поврће подједнако добро иде уз сто за ручак као и уз бифе.

Молимо прегледајте рецепт:

Ø 5 од 5 звездица ( 6 гласова )

Годишње доба: Јесен, Зима | Регион: Европа | Припрема: печење | Мени: Јела од меса, главна јела | Цуисине: Немачки рецепти

Састојци

  • 140 г пиринча
  • 1-2 лука
  • 2 кашичице уља
  • 450 г млевеног говедине
  • ½ кашичице соли
  • 1 кашичица бибера
  • 2 кашичице кима
  • 2 кашичице млевеног цимета
  • 1 кашичица млевеног коријандера
  • 2-3 парадајза
  • 5-7 гранчица першуна
  • 1 бундева

Упутства

  1. Кувати пиринач у сланој води.
  2. Црни лук ситно исецкати и пржити у тигању на уљу 5 минута.
  3. Умешати млевено месо и пржити још 5 минута.
  4. Зачинити сољу и бибером.
  5. Ким, цимет и Додајте цилантро и оставите тигањ на шпорету око 1-2 минута.
  6. Додајте пиринач, сецкани парадајз и сецкани першун у месо.
  7. Пржите 5 минута, па склоните са ватре .
  8. Ако је фил сувише сув, може се додати још мало воде.
  9. Одрежите врх бундеве.
  10. Сјеменке бундеве и пулпу око семенки остружите кашиком.
  11. Напуните бундеву са припремљену млевену мешавину.
  12. Напуните бундеву са Поставите плех прекривен фолијом и покријте исеченим поклопцем.
  13. Пеците пуњену бундеву на 160°Ц око 2 сата.

Посуђе

  • шпорет за пиринач
  • нож
  • даска за резање
  • панча
  • кашика за мешање