Пуњена парадајз моцарела са кус-кусом

Пуњена парадајз моцарела са кус-кусом

Пуњени парадајз са кус-кусом није само укусно, невероватно укусно и ароматично јело! Парадајз се брзо и лако припрема.

Молимо оцените рецепт

5 звездица од 5 гласова

Састојци

  • 4 парадајза, велики, зрели
  • 1/3 шоље кус-куса
  • 1 кашика сушене рибизле
  • 1/4 шоље пилећег бујона
  • 1 кашика лимуновог сока
  • 1 кашика бадема, сецкани
  • 1 мерица моцареле
  • 1 кашика листова босиљка, сецканих, свежих
  • 2 кашичице маслиновог уља

Упутства

  1. Загрејте рерну на 220°Ц.
  2. Одсеците врх парадајза.
  3. Извуците месо из парадајза кашиком.
  4. Поставите парадајз у тепсију и пеците 8-10 минута.
  5. Кус-кус и рибизла у шерпи.
  6. Помешати чорбу и лимунов сок и проврити.
  7. Кус-кус прелити чорбом и оставити да набубри 5 минута.
  8. Кус-кус промешати виљушком.
  9. Бадем, босиљак, ситно исецкану моцарелу и додати маслиново уље.
  10. Фил зачинити сољу и бибером. Добро промешајте.
  11. Напуните парадајз мешавином кус-куса и покријте врховима парадајза.

Утилс

  • нож
  • кашика
  • тепсија
  • виљушка

Савети

У фил од кус-куса могу се додати шкампи или пилећа прса. Такође можете напунити парадајз пиринчем или хељдом. Ако желите да побољшате укус, може се додати мента.

Најновији рецепти