Пуњена пилећа прса а ла Цапресе са парадајзом и моцарелом

Пуњена пилећа прса а ла Цапресе са парадајзом и моцарелом

Порције: 2 особа | Време припреме: 45 минута

Припрема се брзо и лако, али је много бољег укуса. Пуњено парадајзом, моцарелом и босиљком, месо је посебно сочно. Печена у рерни, пилетина добија укусну и хрскаву корицу, што овом јелу даје посебан штих.

Молимо прегледајте рецепт:

Ø 5 од 5 звездица ( 7 гласова )
Пуњена пилећа прса а ла Цапресе са парадајзом и моцарелом
Пуњена пилећа прса а ла Цапресе са парадајзом и моцарелом

Порције: 2 особа | Време припреме: 45 минута

Припрема се брзо и лако, али је много бољег укуса. Пуњено парадајзом, моцарелом и босиљком, месо је посебно сочно. Печена у рерни, пилетина добија укусну и хрскаву корицу, што овом јелу даје посебан штих.

Молимо прегледајте рецепт:

Ø 5 од 5 звездица ( 7 гласова )

Годишње доба: Јесен, Лето | Регион: Европа | Припрема: Пеците | Мени: Јела од меса | Цуисине: италијански рецепти

Састојци

  • 1 кашика путера, отопљеног
  • 2-3 чена белог лука
  • 2 пилећа прса
  • Со, по укусу
  • Црни бибер, по укусу
  • Италијанско биље, по укусу
  • 1-2 парадајза
  • 1-2 гранчице босиљка
  • 100-150 г моцареле, или другог сира
  • 1 кашика биљног уља

Упутства

  1. Бели лук ситно исецкати ножем.
  2. Помешати растопљени путер са белим луком у чинији.
  3. Пилећа прса исецати по дужини на лепезасту шару.
  4. Намазати унутрашњост филета мешавином путера .
  5. Затим лагано посолите и побиберите и зачините италијанским зачинским биљем.
  6. Нарежите парадајз.
  7. Лишће босиљка исецкајте на мале комадиће.
  8. Сир грубо истрљајте.
  9. Оставите мало сира.
  10. Нарежите парадајз, сецкани листићи босиљка и рендани сир на половину сваке исечене пилећих прса.
  11. Покријте другом половином.
  12. Пилећа прса ставите у науљену посуду за тепсију.
  13. Намажите врх преосталим путером од белог лука.
  14. Пеците јело око 30 минута на 200°Ц.
  15. Пуњена пилећа прса а ла Поспите Цапресе преосталим сиром око 10 минута пре краја печења.

Посуђе

  • нож
  • даска за резање
  • здела
  • рендало
  • тепсија

То би такође могло бити занимљиво

Више рецепата