Пуњена пилећа прса са кељом, сиром и орасима
Састојци
- 4 филета пилећих прса
- Со, по укусу
- Црни бибер, по укусу
- 200г прокулица
- 50-60г ораха
- 150г сира
- 1 кашика лимуновог сока
- 3 кашике уља
Упутства
- Нарежите пилећи филе тако да се отвори као књига.
- Умотајте у пластичну фолију и истуците га кухињским чекићем.
- Извадите из омота и зачините са обе стране со и бибер.
- Кељице ситно исецкајте за фил .
- У чинији помешајте сецкане орахе, рендани сир, лимунов сок, кашику уља, со и бибер.
- На сваки комад пилећих прса ставите фил и уролајте.
- Загрејте уља у тигању на средње јакој ватри.
- Пилетина, цца. Пеците око 8 минута да лагано порумене са свих страна.
- Ставите кифлице у тепсију.
- Загрејте рерну на 180°Ц и пеците пилетину у њој око 10 – 15 минута.
- Пуњена пилећа прса са прокулом Извадите из рерне и одмах послужите.
Посуђе
- нож
- даска за сечење
- тигањ
- пластични омот
- здела
- тепсија
