Пуњена тиквица са млевеном говедином у рерни

Пуњена тиквица са млевеном говедином у рерни

Порције: 4 особа | Време припреме: 50 минута

Пуњена тиквица са млевеним месом изненађује укусом и елегантним изгледом. Тиква печена у рерни је комплетан оброк који се може послужити уз свежу салату.

Молимо прегледајте рецепт:

Ø 5 од 5 звездица ( 6 гласова )
Пуњена тиквица са млевеном говедином у рерни
Пуњена тиквица са млевеном говедином у рерни

Порције: 4 особа | Време припреме: 50 минута

Пуњена тиквица са млевеним месом изненађује укусом и елегантним изгледом. Тиква печена у рерни је комплетан оброк који се може послужити уз свежу салату.

Молимо прегледајте рецепт:

Ø 5 од 5 звездица ( 6 гласова )

Годишње доба: Јесен | Регион: Европа | Припрема: На пари, Пећи, Пржи | Мени: главна јела | Цуисине: Немачки рецепти

Састојци

  • 2 буттернут тиквице
  • Со, по укусу
  • 4 кашике маслиновог уља
  • 1 црни лук
  • 1 чен белог лука, мали
  • 1 гранчица оригана
  • 200г млевеног меса
  • 3 кашике парадајз пасата
  • 120мл месног темељца
  • 100 г сира, ренданог
  • бибер, по укусу
  • чили, по жељи

Упутства

  1. Очистите, оперите и преполовите бундеве уздужно.
  2. Уклоните семенке и влакна кашиком.
  3. Посложите плех папиром за печење.
  4. Половице бундеве ставите на плех пререзаном страном нагоре.
  5. Посолите лагано прелијте са мало маслиновог уља.
  6. Претходно пеците у загрејаној рерни на 180 °Ц 20 минута.
  7. Ако се половине бундеве превише порумене, по потреби их покријте.
  8. Лук и бели лук ољуштите и исецкајте их ситно.
  9. Ољуштити листове оригана и ситно их исецкати.
  10. Загрејати уље у тигању.
  11. У њему пропржити млевено месо док не постане мрвица.
  12. Додати црни и бели лук.
  13. Умутити парадајз пасату и сипајте чорбом.
  14. Умешајте оригано, зачините сољу и бибером.
  15. На средње јакој ватри оставите да се крчка око 15 минута.
  16. Зачините сољу, бибером и чилијем.
  17. Половине бундеве напуните и поспите сиром.
  18. Пеците буттернут тикву у рерни још 10-12 минута.

Посуђе

  • нож
  • кашика
  • папир за печење
  • лим за печење
  • пан
  • лопатица