Пуњене лепиње са салатом од јаја, топљени сир, штапићи од ракова, кавијар
Састојци
- 2 јаја
- 6-8 јаја препелице
- 200 г топљеног сира
- 200 г штапића од ракова
- 2 чена белог лука
- 3-4 кашике мајонеза
- 6-8 ролница
- 2 кашике кавијара, црвени
Упутства
- Сва јаја ставите у шерпу и кувајте у кључалој води.
- Склоните са ватре, оставите да се охладе и огулите.
- Пилећа јаја и сир нарендајте на средње величине.
- Стапиће ракова ситно исецкајте.
- Ољуштите и протисните бели лук.
- Све исецкане састојке ставите у чинију и помешајте са мајонезом.
- Рофнама одсеците врхове и извадите презле.
- Клепте напуните салатом од јаја.
- У средину сваког ставите по једно препеличје јаје.
- Распоредите мало кавијара.
- Покријте горње половине пуњених лепиња да формирате “љуске”.
Посуђе
- пан
- рендач
- нож
- даска за резање
- преса за бели лук
- здела
