Пуњене печурке са парадајзом и крем сиром из рерне
Састојци
- 6 печурака, великих
- 4 сушена парадајза
- 1 гранчица младог лука
- 2 гранчице босиљка
- 2 гранчице першуна
- 200г крем сира
- 1 кришка тоста од целог пшенице
- 2 кашике маслиновог уља
- 1 чен белог лука
- 100г моцареле , рендана
- со, по укусу
- бибер, по укусу
Упутства
- Осушени парадајз исећи на ситно.
- Млади лук исећи на колутиће.
- Босиљак и першун исецкати на ситно.
- Све помешати у чинији.
- Додати крем сир.
- Зачинити со посолите и побиберите и измешајте.
- Измрвити парче тоста, посолити по потреби и поново промешати.
- Уклонити печурке са главица, исећи на ситно и умешати у смесу са сиром.
- Бели лук утиснути каранфилић кроз пресу у мању чинију.
- Додајте со и маслиново уље, добро промешајте.
- Печурке премажите уљем од белог лука.
- Припремљени фил ставите у печурке.
- Поспите моцарелом.
- Пеците пуњене печурке у рерни на 180 степени 20-25 минута.
- Печене печурке украсите першуном и послужите.
Посуђе
- нож
- даска за резање
- здела
- кашика за мешање
- преса за бели лук
- кухињска четка
