Пуњене пилеће бутине са печуркама у рерни

Пуњене пилеће бутине са печуркама у рерни

Порције: 4 особа | Време припреме: 55 минута

Ово укусно јело од сочног н са меким сиром и мирисним печуркама је укусно. Одвојени се припремају са филом од пилетине и пржених печурака, а фина арома белог лука овде заиста долази до изражаја.

Молимо прегледајте рецепт:

Ø 5 од 5 звездица ( 6 гласова )
Пуњене пилеће бутине са печуркама у рерни
Пуњене пилеће бутине са печуркама у рерни

Порције: 4 особа | Време припреме: 55 минута

Ово укусно јело од сочног н са меким сиром и мирисним печуркама је укусно. Одвојени се припремају са филом од пилетине и пржених печурака, а фина арома белог лука овде заиста долази до изражаја.

Молимо прегледајте рецепт:

Ø 5 од 5 звездица ( 6 гласова )

Годишње доба: Јесен, Зима | Регион: Источна Европа | Припрема: Пеците | Мени: Јела од меса | Цуисине: руски рецепти

Састојци

  • 2 кашике биљног уља, + за подмазивање
  • 10 пилећих бутина, батака
  • 1 црни лук
  • 200г печурака
  • 100г сира Тврди сир
  • Со, по укусу
  • Црни бибер, по укусу
  • ½ кашичице белог лука, сушена, млевена
  • ½ кашичице паприке, слатка
  • 2 кашике мајонеза

Упутства

  1. Загрејте рерну на 190°Ц.
  2. Намажите плех биљним уљем.
  3. Пилећи бутови скините кожу према зглобу.
  4. Прережите кост у нивоу скочног зглоба.
  5. Уклоните месо од кости и исећи на ситне коцкице.
  6. Лук и печурке такође исецкати на коцкице.
  7. Сир на крупно нарендати.
  8. Загрејати биљно уље у тигању.
  9. Лук пржити 2-3 минута.
  10. Додајте печурке и кувајте још 3-4 минута.
  11. Додајте пилетину у печурке и лук.
  12. Додајте со и зачине и добро промешајте.
  13. Кожицу бутина вратите у првобитни облик и напуните са мешавином меса.
  14. Пожељно чачкалицама.
  15. Пилеће бутине ставите на припремљен плех .
  16. Поспите сољу и бибером и премажите мајонезом.
  17. Пилеће бутине кувајте у рерни 25-30 минута .

Посуђе

  • лим за печење
  • нож
  • рендање за сир
  • тигањ
  • чачкалица