Пуњене ролнице од патлиџана мајонезом, сиром и белим луком

Пуњене ролнице од патлиџана мајонезом

Зачињена предјела од пржених патлиџана са пуњењем од сира и белог лука су невероватно укусна. су савршено предјело или одлична ужина.

Молимо оцените рецепт

5 звездица од 4 гласова

Састојци

  • 1 патлиџан
  • Со, по укусу
  • 100 г тврдог сира
  • 2 чена белог лука
  • Зачинско биље по укусу
  • 1 кашика мајонеза
  • 3 кашике биљног уља

Упутства

  1. Нарежите патлиџан уздужно.
  2. Посолите, оставите да одстоји 5 минута и осушите папирним убрусима.
  3. Сир нарендајте на ситно ренде.
  4. Бели лук ставите кроз пресу.
  5. Ситно исецкајте зачинско биље.
  6. У чинији помешајте сир, бели лук, зачинско биље и мајонез.
  7. Зачините по укусу.
  8. Прзите патлиџане у тигању на уљу неколико минута са обе стране док не омекшају и не постану златно браон боје.
  9. Поставите патлиџане на папирне убрусе да се оцеде.
  10. Сваку траку патлиџана намажите мешавином сира и умотајте у ролат.

Утилс

  • нож
  • рендање за сир
  • преса за бели лук
  • здела за мешање
  • пан

Најновији рецепти