Пуњене тиквице млевеним месом, луком, павлаком и сиром

Пуњене тиквице млевеним месом

Нежне тиквице са филом од сочног млевеног меса, ароматичног печеног лука и сира. Овај рецепт је веома једноставан за припрему и сигурно ће испасти одличан.

Молимо оцените рецепт

5 звездица од 3 гласова

Састојци

  • 1 црни лук
  • 1-2 кашике биљног уља + мало за подмазивање
  • 1-2 чена белог лука
  • 500-600г млевеног меса живине
  • сол, по укусу
  • црни бибер, по укусу
  • зачинско биље по укусу
  • 2 -3 кашике павлаке
  • 3-4 тиквице
  • 100-150 г ренданог сира

Упутства

  1. Загрејте рерну на 180°Ц горња/доња топлота.
  2. Тепсију подмажите уљем.
  3. Ољуштите лук и исеците на ситно.
  4. Загрејте уље у тигању и динстајте лук 5 -6 минута.
  5. Огулити и исецкати бели лук.
  6. Додајте млевени бели лук у тигањ и наставите да пржите још неколико минута.
  7. Додајте млевену јунетину у исти тигањ и динстајте док месо не почне да порумени.
  8. Мешајте да бисте избегли велике комаде остатака.
  9. Додајте со, бибер, сецкано зачинско биље и павлаку.
  10. Промешајте, а затим склоните са ватре након 1 минута.
  11. Тиквице преполовите по дужини и пажљиво извадите месо од средине.
  12. Ако половине тиквица нису стабилне, мало их спљоштите са доње стране ножем.
  13. Половине тиквица напуните филом и ставите у тепсију.
  14. Пеците на 180°Ц за око 30-35 минута.
  15. 5-10 минута пре сервирања премажите ренданим сиром еуен.
  16. Послужите пуњене тиквице са пире кромпиром, на пример.

Утилс

  • тепсија
  • нож
  • даска за сечење
  • Тигањ

Најновији рецепти