Пуњене тиквице млевеним месом, луком и белим луком из тигања
Састојци
- 1 тиквица, велика
- ½ црног лука
- 1 чен белог лука
- 350г млевене говедине
- 1 јаје
- Со, по укусу
- Црни бибер, по укусу, сецкано
- 2 кашике биљног уља
Упутства
- Ољуштите и ситно исецкајте лук и бели лук.
- Тиквице исеците на кришке од ½-2 цм.
- Поврћу уклоните језгро да направите колутиће.
- Пола пулпе у чинији са црним луком, белим луком, млевено месо и јаје.
- Смесу млевеног меса измрвити у блендеру.
- Посолити и побиберити и добро измешати.
- Загрејати биљно уље у тигању.
- Сложити колутове тиквица и напунити млевеним месом .
- Сваки колут, 5 минута са сваке стране Пржите док не омекша.
- Послужите пуњене тиквице са салатом.
Посуђе
- нож
- даска за резање
- здела
- стојећи миксер
- тигањ
