Пуњене тиквице са пикантним пилећим прсима и парадајз сосом
Састојци
- 3 тиквице
- 2 кашике биљног уља
- 350 г филета пилећих прса
- ¹⁄₄ кашичице италијанског зачинског биља
- ¹⁄₄ кашичице белог лука у праху, сушеног
- ¹⁄₄ кашичице соли
- ¹⁄₄ кашичице црног бибера
- 3⁄ ₄ шоља парадајз соса
- 30г пармезана
- 50-100г моцареле
Упутства
- Тиквице преполовите по дужини.
- Извадите месо кашиком да направите мале чамце.
- Поврће ставите пререзаном страном нагоре у посуду за печење.
- Премажите половином уља .
- Пеците у загрејану рерну на 200 °Ц око 15 минута.
- У међувремену припремите фил.
- Пилећи филе нарежите на коцкице.
- Загрејте преостало уље у тигању на средње јакој ватри.
- Додајте пилетину и зачините зачинским биљем, белим луком, сољу и бибером.
- Пржите 8 до 10 минута уз стално мешање док се пилетина не скува.
- Прелијте парадајз сосом.
- Промешајте и кувајте још 2 минута .
- Извадите тиквице из рерне и пуните припремљеном смесом.
- Поспите ренданим пармезаном и моцарелом.
- Напуњене тиквице вратите у рерну на још 5 до 10 минута.
Посуђе
- нож
- даска за резање
- посуда за печење
- тигањ