Пуњени канелони у бешамел сосу са млевеним месом
Састојци
- 300г млевеног меса, мешано
- 2 тиквице
- 1 паковање канелона
- 1 конзерва парадајза, сецкано
- 2 главице лука
- 1 чен белог лука
- 1-2 шаргарепе
- 50г путера
- 50г брашна
- 600 мл млеко
- 100 мл кајмака
- 100 г сира, ренданог
- 4 кашике парадајз пасте
- уље
- италијанско биље, по укусу
Упутства
Фил
- Шаргарепу ољуштити и ситно изрендати.
- Лук ољуштити и исецкати на коцкице.
- Ољуштити чен белог лука и исећи на ситно.
- Поврће пропржити у тигању на уљу.
- Додати парадајз пасту.
- Зачините куркумом, паприком у праху и зачинским биљем
- Зачините сољу и бибером.
- Додајте сецкани парадајз из конзерве.
- Све добро промешајте и пустите да се крчка.
- Посолите по укусу.
Бешамел сос $ $
Напуните канелоне
- Млевено месо помешајте са парадајз сосом.
- Канелоне пуните млевеним месом и ставите један поред другог у тепсију.
- Канелоне прелијте бешамел сосом.
- Помажите рендане сир преко канелона.
- Канелоне пеците на 200 степени око 40-45 минута.
- Канелоне са павлаком и свежом салатом служити.
Посуђе
- љуштилица
- рендалица
- нож
- даска за резање
- панча
- лопатица
- лонац
- тепсија