Пуњени парадајз млевеном јагњетином, циметом и чили папричицама

Пуњени парадајз млевеном јагњетином

Порције: 2 особа | Време припреме: 95 минута

је укусна и зачињена комбинација парадајза и млевеног јагњећег меса, која је посебно укусна и ароматична захваљујући додатку нане и разних зачина.

Молимо прегледајте рецепт:

Ø 5 од 5 звездица ( 7 гласова )
Пуњени парадајз млевеном јагњетином
Пуњени парадајз млевеном јагњетином

Порције: 2 особа | Време припреме: 95 минута

је укусна и зачињена комбинација парадајза и млевеног јагњећег меса, која је посебно укусна и ароматична захваљујући додатку нане и разних зачина.

Молимо прегледајте рецепт:

Ø 5 од 5 звездица ( 7 гласова )

Годишње доба: Јесен, Зима | Регион: Европа, Источна Европа | Припрема: Пеците | Мени: Месна јела, Прилози | Цуисине: Бугарски рецепти

Састојци

  • 4 парадајза
  • 1 кашика биљног уља
  • 400г млевеног јагњећег меса
  • 1 прстохват млевеног цимета
  • 1 прстохват млевеног кима
  • 1 прстохват паприке
  • 2-3 гранчице менте
  • 1 кашика хариса соса
  • 1 кашика парадајза паста
  • 1-2 чилија
  • 160 мл повртног темељца
  • Со, по укусу
  • Црни бибер, по укусу

Упутства

  1. Оперите парадајз и одрежите врх сваке стабљике парадајза.
  2. Затим извуците парадајз кашичицом.
  3. Исеците месо парадајза на мале комаде.
  4. Загрејте биљно уље у тигању на средњем нивоу -јака ватра.
  5. Млевено јагњеће месо уз стално мешање Пирјајте око 3-5 минута.
  6. Затим додајте пулпу од парадајза, цимет у праху, ким и паприку у праху.
  7. Исеците менту и чили папричице.
  8. После 1-2 минута додајте менту, чили, хариса сос и парадајз пасту
  9. Прелијте чорбом од поврћа.
  10. Појачајте ватру и пустите да све проври.
  11. Затим смањите ватру и оставите да се крчка око 15-20 минута.
  12. Затим зачинити сољу и бибером.
  13. Млевено поврће -На издубљени парадајз премазати фил.
  14. Поклопити одсеченим врховима и ставити у тепсију.
  15. Полити пуњени парадајз са алуминијумску фолију и пеците на 180°Ц око 50-60 минута.

Посуђе

  • нож
  • даска за резање
  • кашичица
  • тигањ
  • тепсија
  • алуминијумска фолија

То би такође могло бити занимљиво

Више рецепата