Путер кекси са глазуром од цимета, ђумбира и беле чоколаде

Путер кекси са глазуром од цимета

Порције: 5 особа | Време припреме: 50 минута

Кекси са путером добијају веома посебан додир од ђумбира. Ароме цимета и каранфилића се одлично слажу са адвентском и божићном сезоном. Брзо се и лако пеку и супер су укусни са глазуром од беле чоколаде.

Молимо прегледајте рецепт:

Ø 5 од 5 звездица ( 7 гласова )
Путер кекси са глазуром од цимета
Путер кекси са глазуром од цимета

Порције: 5 особа | Време припреме: 50 минута

Кекси са путером добијају веома посебан додир од ђумбира. Ароме цимета и каранфилића се одлично слажу са адвентском и божићном сезоном. Брзо се и лако пеку и супер су укусни са глазуром од беле чоколаде.

Молимо прегледајте рецепт:

Ø 5 од 5 звездица ( 7 гласова )

Годишње доба: Божић | Регион: Европа | Припрема: Пеците | Мени: пецива | Цуисине: Амерички рецепти

Састојци

  • 380-400 г брашна
  • 1 кашика ђумбира, млевеног
  • 2 кашичице цимета
  • ¹⁄₄ кашичице мускатног орашчића, млевеног
  • ¹⁄₄ кашичице каранфилића, млевеног
  • 3⁄₄ кашичице прашка за пециво
  • ¹⁄₄ кашичица соде бикарбоне
  • ¹⁄2 кашичице соли
  • 150г смеђег шећера
  • 140г путера
  • 1 жуманце
  • 1¹⁄₂ кашичица екстракта ваниле
  • 170г меда
  • 1-2 кашике млека
  • 100-250г беле чоколаде

Упутства

Тесто

  1. У чинији помешајте брашно, прашак за пециво, зачине и со.
  2. У другој посуди за мешање користите миксер за мешање омекшали путер и смеђи шећер док не постане кремасто.
  3. Умешајте ванилију екстракт и жуманца.
  4. 1 кашика млека и меда на малој брзини Умешати.
  5. Заменити метлицу куком за тесто.
  6. Постепено додавати мешавину брашна у мешавину путера.
  7. Све умутити у глатко тесто .
  8. Ако је тесто превише суво, додати 1 кашику млека и добро умутити.
  9. Готово тесто поделити на пола.
  10. Умотати у прозирну фолију и оставити да одстоји у фрижидеру 1 сат.
  11. Ролат тесто извуците на побрашњену радну површину.
  12. Кексе исеците по жељи и ставите у плех обложен папиром за печење.
  13. Пеците у рерни загрејаној на 180°Ц 8-10 минута.
  14. После печења, оставите да се колачићи потпуно охладе.

глазура од чоколаде

  1. Чоколаду грубо исецкајте и ставите у металну чинију.
  2. Вода у Загрејте шерпу на око 40°.
  3. Поставите чинију са чоколадом у водено купатило.
  4. Мешајте док се чоколада не истопи.
  5. Кексе потпуно прелијте чоколадном глазуром или их украсите различитим шарама.
  6. Уживајте у кексима са путером уз кафу или чај.

Посуђе

  • ручни миксер
  • здела за мешање
  • резач за колаче
  • кухињска четка
  • оклагија
  • лонац

То би такође могло бити занимљиво

Више рецепата