Рођенданска торта змија са фонданом за журку у џунгли

Рођенданска торта змија са фонданом за журку у џунгли

Феноменална рођенданска торта која ће привући очи на свакој дечијој рођенданској забави! Торта се састоји од неколико слојева лиснатог теста и пуњена је кремом од куваног млека. Након периода хлађења, торта је прекривена зеленим и жутим фонданом у облику змије.

Молимо оцените рецепт

5 звездица од 3 гласова

Састојци

Тесто

  • 300 г путера
  • 2 јаја
  • 150 мл воде
  • 2 кашичице лимуновог сока
  • 1 прстохват соли
  • 650 г брашна

Крема

  • 1 л млека
  • 400 г шећера
  • 2 паковања ванилин шећера
  • 8 жуманаца
  • 100 г брашна

Покријте

  • 250 г фондант, жути
  • 250 г фондант, зелени
  • 50 г фондант, црвени
  • 50 г фондант, црни

Упутства

Припрема теста

  1. Сок од лимуна сипајте у хладну воду.
  2. Умутите јаја док не постану глатка и додајте воду са лимуном и со.
  3. Просејте брашно на радну површину и премажите хладним путером исецканим на коцкице.
  4. Брашно и путер исецкати ножем.
  5. У смесу направити бунар и сипати смесу од јаја.
  6. Све израдити у тесто.
  7. Тесто поделити на 10-12 делова и формирати лоптице.
  8. Покријте прозирном фолијом и оставите да одстоји 1 сат ставите у фрижидер.
  9. Затим сваку лоптицу танко развуците на папиру за печење и исеците или исеците круг пречника цца 24-26 цм.
  10. Избоцкајте круг неколико пута виљушком.
  11. Папир за печење закрпите кругом и ставите украсе у плех.
  12. Пеците у загрејаној рерни на 180 степени 7-10 минута.

Припрема креме

  1. Донесите млеко да проври.
  2. Жуманца помешати са шећером и ванилин шећером, додати брашно и добро измешати.
  3. Врело млеко и н Сипајте смесу од шећера у праху и промешајте.
  4. Кувајте мешавину креме на средњој ватри, непрестано мешајући.

Саставите торту и обликујте је

  1. Охлађену подлогу ставите у калуп и намажите охлађеном кремом.
  2. Клас друга база Ставите на врх и поново премажите кремом. На исти начин обрадити и све остале подлоге.
  3. Кремом намазати ивице торте и врх.
  4. Отрезе које сте испекли са тортом исецкати и посути по врху и са стране торте . Може се посипати и печеним
  5. бадемовим листићима.
  6. Ставите торту у фрижидер на 6-8 сати.
  7. Из торте исеците облик змије и правилно га ставите на тацну.

Покријте торту са фондант

  1. Зелени, развуците црвени и жути фондан, утисните мрежасти узорак.
  2. Изрежите мале кругове и пажљиво прекријте торту.
  3. Формирајте и поставите змијске језике, очи и ноздрве од црвеног и црног фонданта.
  4. Чим је торта покривена, охладите је.

Утилс

  • нож
  • здела
  • фолија
  • пергамент
  • виљушка
  • ручни миксер
  • кухињска лопатица
  • кашика
  • сет за фондант
  • лонац
  • мутилица

Најновији рецепти