Роштиљ од лососа на жару са тиквицама и парадајзом

Роштиљ од лососа на жару са тиквицама и парадајзом

Овај рецепт није само за љубитеље рибе. Ражњићи од лососа на жару се брзо припремају јер су права посластица уз једноставну мешавину зачина. Лосос на жару игра се са сочним парадајзом и тиквицама – ова комбинација обезбеђује доживљај укуса.

Молимо оцените рецепт

5 звездица од 6 гласова

Састојци

  • 2 филета лососа, 250 г без коже
  • 1 тиквица, мала
  • 12 урми парадајза
  • зачин од поврћа, по укусу
  • 4 кашике уља

Упутства

  1. Филе лососа исеците на порције.
  2. Тиквице нарежите на кришке дебљине 1-1,5 цм.
  3. Тикњице, лосос и парадајз наизменично превуците на дрвене ражњиће.
  4. Додајте биљни зачин у уље и промешајте.
  5. Неколико ражњића од лососа са уљем. Нанесите четкицу.
  6. Гриљте на врелом роштиљу на 180 степени и директно загрејте око 8-10 минута, окрећући ражњиће.

Утилс

  • Нож
  • Ражњић
  • Грилл
  • Гриллбрусх

Савети

Овде се користи биљни зачин са белим луком, чилијем, морском сољу и бибером, црвена паприка. Дрвене ражњиће потопите најмање 30 минута.

Видео

Најновији рецепти