Роштиљ од шкампа са паприком и лимуном

Роштиљ од шкампа са паприком и лимуном

Црни тигрови шкампи на жару су посластица коју сви љубитељи морске хране треба да пробају. Ови посебно велики шкампи имају веома сочан укус и прави су хит када се пеку на роштиљу са комадићима бибера и кришкама лимуна. Тигрове козице су савршене уз свеж хлеб или зелену салату.

Молимо оцените рецепт

5 звездица од 6 гласова

Састојци

  • 180 г црних тиграстих шкампа, отприлике 5 комада, спремних за кување
  • 1 црвена паприка, мала
  • ½ лимуна, необрађена
  • зачин, по укусу
  • 3-4 кашике уља

Упутства

  1. Паприке исеците на комаде од 2-3 цм.
  2. Лимуне.
  3. Паприке, црне тиграсте козице и лимун наизменично набодите на дрвене ражњиће.
  4. Додајте зачине у уље и промешајте.
  5. Шкампи ражњиће са уљем Намажите свуда.
  6. Гриљте на врелом роштиљу на 180 степени и директно загрејте око 5-8 минута, окрећући ражњиће.

Утилс

  • Нож
  • Ражњић
  • Грилл
  • Гриллбрусх

Савети

Овај рецепт користи зачин од белог лука, першуна, морске соли, бибера и карија. Дрвене ражњиће потопите најмање 30 минута.

Видео

Најновији рецепти