Руска кромпир салата Оливие са говедином и поврћем

Руска кромпир салата Оливие са говедином и поврћем

Порције: 8 особа | Време припреме: 90 минута

Ова класична салата од маслина се обично прави са кобасицом. Савршено се оплемењује са куваном јунетином и има одличан укус заједно са киселим краставцима, шаргарепом и јајима.

Молимо прегледајте рецепт:

Ø 5 од 5 звездица ( 7 гласова )
Руска кромпир салата Оливие са говедином и поврћем
Руска кромпир салата Оливие са говедином и поврћем

Порције: 8 особа | Време припреме: 90 минута

Ова класична салата од маслина се обично прави са кобасицом. Савршено се оплемењује са куваном јунетином и има одличан укус заједно са киселим краставцима, шаргарепом и јајима.

Молимо прегледајте рецепт:

Ø 5 од 5 звездица ( 7 гласова )

Годишње доба: Јесен, Зима | Регион: Источна Европа | Припрема: кувати | Мени: Салате | Цуисине: руски рецепти

Састојци

  • 500 г говедине
  • Со, по укусу
  • 5 јаја
  • 4-5 кромпира
  • 2 шаргарепе
  • 3-4 кисела краставца
  • 1 конзерва грашка
  • Бибер по укусу
  • Мајонез по укусу

Упутства

  1. Кувајте говедину док не омекша, око 1 сат.
  2. Лагано посолите 10-15 минута пре краја кључања.
  3. Тврдо скувајте јаја.
  4. Кромпир и шаргарепу скувајте док не омекшају.
  5. Оставите све састојке охладити и исећи на коцкице са киселим краставцима Исецати.
  6. Додати грашак у салату.
  7. Оливие кромпир салату зачинити сољу и бибером и промешати са мајонезом.

Посуђе

  • лонац
  • нож
  • даска за резање
  • чинија за салату