Салата од цвекле са преливом од авокада, плавог сира и меденог сенфа

Салата од цвекле са преливом од авокада

Порције: 4 особа | Време припреме: 80 минута

Слатка цвекла, кремасти авокадо, љути плави сир и хрскави ораси чине дивну комбинацију. Салата од цвекле допуњена је зачињеним преливом од меденог сенфа. Ова лагана и укусна је савршена за хладну сезону.

Молимо прегледајте рецепт:

Ø 5 од 5 звездица ( 7 гласова )
Салата од цвекле са преливом од авокада
Салата од цвекле са преливом од авокада

Порције: 4 особа | Време припреме: 80 минута

Слатка цвекла, кремасти авокадо, љути плави сир и хрскави ораси чине дивну комбинацију. Салата од цвекле допуњена је зачињеним преливом од меденог сенфа. Ова лагана и укусна је савршена за хладну сезону.

Молимо прегледајте рецепт:

Ø 5 од 5 звездица ( 7 гласова )

Годишње доба: Јесен, Зима | Регион: Северна Америка | Припрема: Пеците | Мени: Салате | Цуисине: Амерички рецепти

Састојци

Салата

  • 600-700 г цвекле
  • 1 авокадо
  • 100 г зелене салате
  • 100 г плавог сира, или фета сира
  • 1 шака ораха, сецканих

Прелив од меденог сенфа

  • 100-120 мл маслиновог уља
  • 3 кашике балзамичног сирћета – сирћета
  • 1 кашика меда
  • 2 кашичице дижон сенфа
  • сол, по укусу
  • црни бибер, по укусу

Упутства

  1. Загрејте рерну на 200 °Ц.
  2. Цвеклу добро оперите и умотајте у алуминијумску фолију.
  3. Пеците око 1 сат док не омекша.
  4. Оставите цвеклу да се охлади, ољуштите и исеците на штапиће.
  5. Уклоните огулите авокадо и исеците попречно на кришке.
  6. Салату очистите и ставите на тањир.
  7. Поставите цвеклу и авокадо на врх.
  8. Поспите измрвљени плави сир и орахе.
  9. За сенф од меда прелив: уље, сирће, мед, сенф, со и бибер снажно протресите у шејкер за дресинг.
  10. Прелијте салату прелив од меденог сенфа и лагано промешајте.
  11. Салату одмах сервирајте са цвеклом и авокадом.

Посуђе

  • нож
  • тањир
  • шејкер за преливање