Салата од цвекле са преливом од авокада, плавог сира и меденог сенфа

Name: Салата од цвекле са преливом од авокада, плавог сира и меденог сенфа
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Cuisine: Амерички рецепти
Ingredients: Салата 600-700 г цвекле; 1 авокадо; 100 г зелене салате; 100 г плавог сира или фета; 1 шака сецканих ораха; прелив од меденог сенфа 100-120 мл маслиновог уља; 3 кашике балзамико сирћета; 1 кашика меда; 2 кашике меда; - Сенф; Со, по укусу; Црни бибер, по укусу

Порције: 4 особа | Време припреме: 80 минута

Слатка цвекла, кремасти авокадо, љути плави сир и хрскави ораси чине дивну комбинацију. Салата од цвекле допуњена је зачињеним преливом од меденог сенфа. Ова лагана и укусна је савршена за хладну сезону.

Молимо прегледајте рецепт:

Ø 5 од 5 звездица ( 7 гласова )

Порције: 4 особа | Време припреме: 80 минута

Молимо прегледајте рецепт:

Ø 5 од 5 звездица ( 7 гласова )

Савет!

Пржене лигње са печуркама, свежим зачинским биљем и сиром

На рецепт

Годишње доба: Јесен, Зима | Регион: Северна Америка | Припрема: Пеците | Мени: Салате | Цуисине: Амерички рецепти

Састојци

Салата

600-700 г цвекле
1 авокадо
100 г зелене салате
100 г плавог сира, или фета сира
1 шака ораха, сецканих

Прелив од меденог сенфа

100-120 мл маслиновог уља
3 кашике балзамичног сирћета – сирћета
1 кашика меда
2 кашичице дижон сенфа
сол, по укусу
црни бибер, по укусу

Упутства

Загрејте рерну на 200 °Ц.
Цвеклу добро оперите и умотајте у алуминијумску фолију.
Пеците око 1 сат док не омекша.
Оставите цвеклу да се охлади, ољуштите и исеците на штапиће.
Уклоните огулите авокадо и исеците попречно на кришке.
Салату очистите и ставите на тањир.
Поставите цвеклу и авокадо на врх.
Поспите измрвљени плави сир и орахе.
За сенф од меда прелив: уље, сирће, мед, сенф, со и бибер снажно протресите у шејкер за дресинг.
Прелијте салату прелив од меденог сенфа и лагано промешајте.
Салату одмах сервирајте са цвеклом и авокадом.