Салата од цвекле у корејском стилу са луком и белим луком

4 особа | 19 минута

Укусан слатко-кисели прелив претвара обично коренасто поврће у одлично предјело. Са овим рецептом можете бити сигурни да ће брзо нестати са стола. Цвекла по корејском са луком и белим луком је готова за само неколико минута, а резултат је апсолутно укусан. Цвеклу једноставно исеците на дугачке траке, додајте пржени лук и преостале састојке и предјело се може послужити.

Оцена: Ø 5 ( 6 гласова )
Салата од цвекле у корејском стилу са луком и белим луком
Салата од цвекле у корејском стилу са луком и белим луком

4 особа | 19 минута

Укусан слатко-кисели прелив претвара обично коренасто поврће у одлично предјело. Са овим рецептом можете бити сигурни да ће брзо нестати са стола. Цвекла по корејском са луком и белим луком је готова за само неколико минута, а резултат је апсолутно укусан. Цвеклу једноставно исеците на дугачке траке, додајте пржени лук и преостале састојке и предјело се може послужити.

Оцена: Ø 5 ( 6 гласова )

Састојци

  • 1 кг цвекле
  • 1 лук
  • 75 мл биљног уља
  • ½ кашичице паприке
  • ½ кашичице црвене паприке
  • 5 чена белог лука
  • 1 ½ кашичице сирћета
  • 1 кашичица млевеног коријандера
  • ½ кашичице црног бибера
  • 1 кашика шећера
  • 1 кашика соли

Упутства

  1. Ољуштите поврће.
  2. Цвеклу исеците на дугачке, танке траке и ставите у чинију.
  3. Лук исеците на танке полупрстенове.
  4. Загрејте биљно уље у тигању.
  5. Пропржите лук 4-5 минута док не порумени.
  6. Умешајте паприку и црвену паприку.
  7. Лук одмах извадите из тигања и оставите да се охлади.
  8. Бели лук исецкајте на ситно.
  9. Додајте лук, уље, бели лук, сирће, зачини, шећер и со у цвеклу.
  10. Добро измешати.
  11. Сужити салату од цвекле као предјело.

Салату треба оставити да мало одстоји, па укус постане још интензивнији.

Посуђе

  • луштач
  • нож
  • даска за сечење
  • тава
  • здела