Салата од цвекле у слојевима са јајима, шаргарепом и грашком

Салата од цвекле у слојевима са јајима

Порције: 5 особа | Време припреме: 170 минута

У овом једноставном, али лепо представљеном јелу, хрскави слој киселих краставаца крије се испод нежних слојева куване шаргарепе, цвекле и јаја. Састојци се стављају један на други тако да појединачни укуси долазе на своје. Лако се припрема и веома заситна, савршена је салата за сваку прилику.

Молимо прегледајте рецепт:

Ø 5 од 5 звездица ( 7 гласова )
Салата од цвекле у слојевима са јајима
Салата од цвекле у слојевима са јајима

Порције: 5 особа | Време припреме: 170 минута

У овом једноставном, али лепо представљеном јелу, хрскави слој киселих краставаца крије се испод нежних слојева куване шаргарепе, цвекле и јаја. Састојци се стављају један на други тако да појединачни укуси долазе на своје. Лако се припрема и веома заситна, савршена је салата за сваку прилику.

Молимо прегледајте рецепт:

Ø 5 од 5 звездица ( 7 гласова )

Годишње доба: Јесен, Зима | Регион: Источна Европа | Припрема: кувати | Мени: Салате | Цуисине: руски рецепти

Састојци

  • 2 цвекла
  • 2 шаргарепе
  • 5 јаја
  • 3-4 кисела краставца
  • 240 г грашка из конзерве
  • 5-6 кашика мајонеза
  • со, по укусу

Упутства

  1. Цвекла око 2 сата, шаргарепа око 30 минута у кључалој води док поврће не омекша.
  2. Када је поврће скувано извадите из воде.
  3. Јаја скувајте док не стврдну.
  4. Цвекла, шаргарепа и пустите јаја да се охладе и ољусте.
  5. Поврће и јаја нарендајте на грубо.
  6. Корнишоне исецкајте на ситне тракице или коцкице и лагано их исцедите.
  7. Оставите по 2 кашике цвекле, шаргарепе и јаја за сервирање.
  8. Половина Ставите све састојке у дубоку чинију за салату следећим редоследом: краставци, јаја, шаргарепа, цвекла, мајонез, грашак.
  9. Затим поновите слојеве истим редоследом.
  10. Готову салату од цвекле украсите тракама поврћа , јаја и мајонез.

Најбоље је да слојевиту салату ставите у фрижидер на неколико сати да се стегне.

Посуђе

  • пан
  • рендач
  • нож
  • даска за резање
  • чинија за салату