Салата од цвекле у слојевима са јајима, шаргарепом и грашком

Name: Салата од цвекле у слојевима са јајима, шаргарепом и грашком
Prep time: 20 min
Cook time: 150 min
Total time: 170 min
Yield: 5
Cuisine: руски рецепти
Ingredients: цвекле; 2 шаргарепе; 5 јаја; 3-4 киселе краставце; 240 г грашка из конзерве; 5-6 кашика мајонеза; со, по укусу

Порције: 5 особа | Време припреме: 170 минута

У овом једноставном, али лепо представљеном јелу, хрскави слој киселих краставаца крије се испод нежних слојева куване шаргарепе, цвекле и јаја. Састојци се стављају један на други тако да појединачни укуси долазе на своје. Лако се припрема и веома заситна, савршена је салата за сваку прилику.

Молимо прегледајте рецепт:

Ø 5 од 5 звездица ( 7 гласова )

Порције: 5 особа | Време припреме: 170 минута

Молимо прегледајте рецепт:

Ø 5 од 5 звездица ( 7 гласова )

Савет!

Вецкманн направљен од квасног теста са бисерним шећером и сувим грожђем

На рецепт

Годишње доба: Јесен, Зима | Регион: Источна Европа | Припрема: кувати | Мени: Салате | Цуисине: руски рецепти

Састојци

2 цвекла
2 шаргарепе
5 јаја
3-4 кисела краставца
240 г грашка из конзерве
5-6 кашика мајонеза
со, по укусу

Упутства

Цвекла око 2 сата, шаргарепа око 30 минута у кључалој води док поврће не омекша.
Када је поврће скувано извадите из воде.
Јаја скувајте док не стврдну.
Цвекла, шаргарепа и пустите јаја да се охладе и ољусте.
Поврће и јаја нарендајте на грубо.
Корнишоне исецкајте на ситне тракице или коцкице и лагано их исцедите.
Оставите по 2 кашике цвекле, шаргарепе и јаја за сервирање.
Половина Ставите све састојке у дубоку чинију за салату следећим редоследом: краставци, јаја, шаргарепа, цвекла, мајонез, грашак.
Затим поновите слојеве истим редоследом.
Готову салату од цвекле украсите тракама поврћа , јаја и мајонез.

Најбоље је да слојевиту салату ставите у фрижидер на неколико сати да се стегне.