Салата од кеља са тиквицама и преливом од сенфа

4 особа | 70 минута

Здрава и супер укусна салата од кеља са печеним тиквицама и преливом од сенфа. Салата од кеља је свежег укуса, пуног укуса и у комбинацији са тиквицама и семенкама бундеве апсолутно је укусна.

Оцена: Ø 5 ( 6 гласова )
Салата од кеља са тиквицама и преливом од сенфа
Салата од кеља са тиквицама и преливом од сенфа

4 особа | 70 минута

Здрава и супер укусна салата од кеља са печеним тиквицама и преливом од сенфа. Салата од кеља је свежег укуса, пуног укуса и у комбинацији са тиквицама и семенкама бундеве апсолутно је укусна.

Оцена: Ø 5 ( 6 гласова )

Састојци

Салата

  • 100г кеља, свеже
  • 200мл сока од поморанџе
  • 1 тиквица од буттернут
  • 1 јабука
  • 1 кашичица оригана
  • Со, по укусу
  • 20г семенки бундеве
  • 1 шака брусница

Прелив

  • 1 кашичица Дијон Сенф
  • 1-2 урме
  • сок, пола лимуна

Упутства

Прелив

  1. Ситно измешати урме, сенф и лимунов сок.

Салата

  1. Лишће кеља исецкати на мале комадиће.
  2. Исперите под хладном водом.
  3. Ставите кељ у чинију.
  4. Умешати поморанџу сок, добро умасирајући њиме Листови мало омекшају.
  5. Салату оставите покривену око 30 минута у фрижидеру.
  6. Ољуштите тиквице и исеците их на коцкице.
  7. Текву исечену на коцкице ставите на плех обложен папиром за печење .
  8. Поспите ориганом и мало соли.
  9. Текву пеците у рерни на 180 степени око 20 минута.
  10. Помешајте прелив са кељом.
  11. Кељ ставите на велики тањир.
  12. Исеците јабуку на уске кришке и поређајте по салати.
  13. Салата од кеља поспите семенкама бундеве и брусницама и послужите.

Салата од кеља може се припремити са печеним орасима и разним бобичастим воћем.

Посуђе

  • Ручни блендер
  • Тањир за салату
  • Преса за цитрусе
  • Сервери за салату
  • Нож
  • Здела