Салата од пилећег меса са омлетом, кукурузом и мајонезом
Састојци
- 2 пилећих бутина
- 6 јаја
- 1 кашичица биљног уља
- 280 г кукуруза, из конзерве
- 3-4 кашике мајонеза
- Со, по укусу
- Црни бибер, по укусу
- Краставац, по укусу, опционо
- Биље, по укусу, опционо
Упутства
- Кувајте пилеће бутове у сланој води око 30 минута.
- У међувремену умутите 1 јаје са сољу и бибером. За то је најпогоднији процесор за храну са наставком за мућење, јер тако смеса постаје пахуљаста и хомогенија.
- Тигањ подмажите уљем и загрејте.
- Пухасто пенасто јаје распоредите по дну тигања и пржите омлет са обе стране.
- Скувајте још 5 јаја на исти начин.
- Пилеће бутине склоните са ватре и оставите да се охладе.
- Уклоните кожу и месо уклоните са костију.
- Месо исеците на комаде.
- Сложите омлет један на други и исеците на три дела.
- Сваку порцију исецкајте унакрсно на танке траке.
- Помешајте пилетину, траке омлета, кукуруз и мајонез у чинији.
- Послужите месо салата као предјело или између оброка.
По жељи, салата се може припремити са краставцима и зачинским биљем или једноставно украсити њима приликом сервирања.
Посуђе
- пан
- произвођач хране
- нож
- даска за резање
- здела
