Салата од свежег краставца са преливом од јогурта, белог лука и ораха

Салата од свежег краставца са преливом од јогурта

Порције: 4 особа | Време припреме: 75 минута

Ово је традиционална бугарска салата направљена од природног јогурта, краставца, ораха, белог лука и копра. Често се служи у облику лоптица са кришкама краставца или ораха уз јела са роштиља или као предјело или као дип.

Молимо прегледајте рецепт:

Ø 5 од 5 звездица ( 7 гласова )
Салата од свежег краставца са преливом од јогурта
Салата од свежег краставца са преливом од јогурта

Порције: 4 особа | Време припреме: 75 минута

Ово је традиционална бугарска салата направљена од природног јогурта, краставца, ораха, белог лука и копра. Често се служи у облику лоптица са кришкама краставца или ораха уз јела са роштиља или као предјело или као дип.

Молимо прегледајте рецепт:

Ø 5 од 5 звездица ( 7 гласова )

Годишње доба: Јесен, Лето | Регион: Европа, Источна Европа | Припрема: Хладна припрема | Мени: Салате | Цуисине: Бугарски рецепти

Састојци

  • 300 мл обичног јогурта, или грчког јогурта
  • 1 краставац
  • ¹⁄₂ веза копра
  • 1 шака ораха
  • 4 чена белог лука
  • 1 кашика биљног уља
  • сол, по укусу
  • црни бибер , окусити

Упутства

  1. Јогурт сипајте кроз ситно сито да се оцеди вишак течности.
  2. У међувремену оперите краставац и исецкајте га на ситне коцкице.
  3. Копар и орахе исецкајте.
  4. Очистите чен белог лука и протисните их кроз пресе за бели лук
  5. Затим ставите све састојке у чинију.
  6. Помешајте и зачините сољу и бибером.
  7. Салату од краставца ставите у фрижидер на око 1 сат.
  8. Ређајте у лоптице на тањир пре сервирања.
  9. Са кришкама краставца или украсите орасима.

Посуђе

  • фино сито
  • нож
  • даска за резање
  • преса за бели лук
  • здела