Салата од свежег сировог поврћа са пастрњаком, келерабом, шаргарепом и јабуком

Салата од свежег сировог поврћа са пастрњаком

Порције: 4 особа | Време припреме: 15 минута

Здраво од корјенастог поврћа је веома сочно и укусно. Рендани пастрњак, келераба, шаргарепа и јабуке су хрскава, свежа алтернатива куваном поврћу. Јесења салата добија орашасти укус са семенкама бундеве и ораховим уљем, а фина нота мирођије даје занимљив и комплементаран финиш.

Молимо прегледајте рецепт:

Ø 5 од 5 звездица ( 6 гласова )
Салата од свежег сировог поврћа са пастрњаком
Салата од свежег сировог поврћа са пастрњаком

Порције: 4 особа | Време припреме: 15 минута

Здраво од корјенастог поврћа је веома сочно и укусно. Рендани пастрњак, келераба, шаргарепа и јабуке су хрскава, свежа алтернатива куваном поврћу. Јесења салата добија орашасти укус са семенкама бундеве и ораховим уљем, а фина нота мирођије даје занимљив и комплементаран финиш.

Молимо прегледајте рецепт:

Ø 5 од 5 звездица ( 6 гласова )

Састојци

  • 2-3 пастрњак
  • 1 келераба
  • 1-2 шаргарепе
  • 1 јабука
  • 1-2 кашике семенки бундеве
  • 2-3 гранчице копра
  • 2 кашике ораховог уља
  • 1 кашика ланеног уља
  • со, по укусу
  • бибер, по укусу

Упутства

  1. Ољуштите пастрњак, келерабу и шаргарепу.
  2. Поврће нарендајте на ренди за поврће и пребаците у чинију за салату.
  3. Јабуку разрежите на четвртине, исеците језгро и такође изрендајте.
  4. Поврћу додајте јабуку у чинију за салату.
  5. Зачините сољу и бибером, добро промешајте и кушајте.
  6. Умешајте пињоле.
  7. Салату од сировог поврћа помешајте са ораховим уљем и ланеним уљем.
  8. Ситно исецкајте копар и додајте у салата.
  9. Послужите лагану салату од сировог поврћа уз роштиљ, месо или кромпир.

Посуђе

  • Луштилица за поврће
  • Електрична ренда за поврће
  • Здела за салату
  • Кашика