Салата од свежег спанаћа са преливом од манга, моцареле и сирћетног уља
Састојци
- Салата
- 40 г листова спанаћа
- 50 г листова зелене салате, мешано
- 1 манго
- 250 г мини моцареле
- празилук, по жељи, по укусу
- 50 г пињола
- прелив
- 1 кашика уља
- 1 кашичица јабуковог сирћета, или белог балзамичног сирћета
- 1 кашичица агавиног сирупа
- Со, по укусу
- Бибер, по укусу
Упутства
- Оперите листове зелене салате и спанаћ, осушите и ставите у чинију за салату.
- Испеците пињоле у тигању и оставите да се охладе.
- Исеците млади лук на ситне колутиће и додајте листовима зелене салате.
- Огулите манго и ставите на мале комадиће.
- Распоредите манго и моцарелу на листове зелене салате и спанаћ.
- Салату од спанаћа поспите пињолима.
- За прелив
- Помешајте јабуково сирће са агавиним сирупом и помешати са уљем, зачинити сољу и бибером.
- Дресинг Пре сервирања прелијте салату од спанаћа.
Посуђе
- чинија за салату
- нож
- даска за резање
- пан