Сами направите једноставан џем од грожђа

Сами направите једноставан џем од грожђа

Укусни џем од грожђа се лако припрема од само 3 састојка. Џем је савршеног укуса као намаз за доручак или уз палачинке за десерт. Тегла џема од грожђа је леп поклон за Божић или било коју другу прилику.

Молимо оцените рецепт

5 звездица од 3 гласова

Састојци

  • 1700 г грожђа, пожељно без семенки
  • 1000 г шећера
  • 3-4 кашике лимуновог сока
  • цимет, опционо

Упутства

  1. Исперите грожђе у цједилу хладном водом и добро оцедите.
  2. Почупајте петељке.
  3. Отргните грожђе са петељки и уклоните семенке ако је потребно.
  4. Грожђе ставите у шерпу.
  5. Додајте шећер и лимунов сок.
  6. Можете користити различите врсте џема од грожђа у исто време.
  7. Смешу грожђа и шећера кувајте на лаганој ватри око 20-30 минута док се шећер не раствори и
  8. грожђе не омекша и кашасто.
  9. Масу стално мешајте кухињском лопатицом и измрвите грожђе.
  10. Склоните шерпу са шпорета.
  11. Масу од грожђа фино измиксајте у блендеру или ручном блендеру.
  12. Масу поново сипајте у лонац.
  13. Уз мешање око 30 минута лагано крчкајте док се не згусне.
  14. Џем је готов када кашичицу пребаците на хладан тањир и смеса се стисне.
  15. Готов џем од грожђа ставите у стерилизовани С Напуните тегле са завртњима и добро их затворите.
  16. Поставите тегле наопачке на кухињски пешкир и оставите да се охладе.

Утилс

  • Кухињска вага
  • Тергањ са дебелим дном
  • Нож
  • Даска за резање
  • Сита
  • Кухињска лопатица
  • Тегле на шрафове

Савети

Да би џем дао посебно ароматичну ноту, у масу од грожђа можете додати мало ракије.

Најновији рецепти