Савршена паста у кремастом сосу са белим луком и сиром
Састојци
- 2 чена белог лука
- 1 лимун
- 3-4 гранчице першуна
- 360 г шпагета
- Со, по укусу
- 2 кашике маслиновог уља
- 100 мл креме
- Пармезан, по укусу, опционо
Упутства
- Бели лук ољуштити и изгњечити ножем.
- Ситно изрендати корицу лимуна и исцедити сок.
- Ситно исецкати першун.
- Тестенину скувати у кључалој сланој води, 2 минута мање од пакетића каже.
- У међувремену Загрејте маслиново уље у тигању.
- Прзите бели лук 1 минут.
- Додајте лимунов сок и наставите да кувате 1 минут.
- Додајте топлу павлаку, лимунову корицу, першун и со. тигањ.
- Промешати и 2 минута касније додати бели лук.
- Ставите и шпагете у тигањ и додајте 3 до 4 кашике воде за кување.
- Све добро промешајте и динстајте 2 до 3 минута.
- По жељи поспите пармезан преко тестенине.
- Тестенину у сосу Послужите одмах крем сос.
Посуђе
- нож
- пан
- тигањ