Савршена протеинска крема за торте, колаче и торте

Савршена протеинска крема за торте

Порције: 2 особа | Време припреме: 15 минута

Ова лагана и прозрачна протеинска крема не само да је веома укусна, већ је и веома једноставна за припрему. Са само два састојка за 15 минута можете направити крему која је одлична за пуњење и украшавање торти, торти, колачића и других пецива.

Молимо прегледајте рецепт:

Ø 5 од 5 звездица ( 7 гласова )
Савршена протеинска крема за торте
Савршена протеинска крема за торте

Порције: 2 особа | Време припреме: 15 минута

Ова лагана и прозрачна протеинска крема не само да је веома укусна, већ је и веома једноставна за припрему. Са само два састојка за 15 минута можете направити крему која је одлична за пуњење и украшавање торти, торти, колачића и других пецива.

Молимо прегледајте рецепт:

Ø 5 од 5 звездица ( 7 гласова )

Годишње доба: Јесен, Зима, Лето, Пролеће | Регион: Европа, Источна Европа | Припрема: Хладна припрема | Мени: десерти | Цуисине: руски рецепти

Састојци

  • 3 беланца
  • 120 г шећера

Упутства

  1. У великој, чистој и сувој чинији помешати беланце и шећер.
  2. Ставите чинију на дупли лонац.
  3. Вода треба да кључа.
  4. Пазите да не додирнете дно посуде са воду.
  5. Умутите беланца 8 до 10 минута на средњој ватри миксером на минималној брзини.
  6. Крем од беланаца треба да буде чврст и сјајан.
  7. Ако имате термометар, измерите температуру јајета беланца.
  8. Крем треба да нарасте Загрејте на 60 °Ц.
  9. Извадите чинију из воденог купатила.
  10. Муците смешу још 3-4 минута док се крема не охлади.
  11. Готову протеинску крему употребите за свих врста пецива или за украшавање торти.

Посуђе

  • здела
  • лонац
  • блендер
  • термометар

То би такође могло бити занимљиво

Више рецепата