Штрудла од јабука од лиснатог теста са орасима и циметом

Штрудла од јабука од лиснатог теста са орасима и циметом

Порције: 4 особа | Време припреме: 45 минута

Ова дивна штрудла од јабука од лиснатог теста са орасима и циметом има одличан укус. Хрскаво тесто и сочан, ароматичан фил од јабука чине штрудлу правом посластицом.

Молимо прегледајте рецепт:

Ø 5 од 5 звездица ( 6 гласова )
Штрудла од јабука од лиснатог теста са орасима и циметом
Штрудла од јабука од лиснатог теста са орасима и циметом

Порције: 4 особа | Време припреме: 45 минута

Ова дивна штрудла од јабука од лиснатог теста са орасима и циметом има одличан укус. Хрскаво тесто и сочан, ароматичан фил од јабука чине штрудлу правом посластицом.

Молимо прегледајте рецепт:

Ø 5 од 5 звездица ( 6 гласова )

Годишње доба: Јесен | Регион: Европа | Припрема: Пеците | Мени: цаке | Цуисине: Аустријски рецепти

Састојци

Тесто

  • 300 г брашна
  • 1 јаје
  • 100 г путера, за тесто
  • 50 г путера, отопљеног, за мазање
  • 1 прстохват соли

Фил

  • 1 кг јабуке
  • 100 г шећера
  • 50 г ораха
  • 50 г презла
  • суво грожђе, по жељи
  • 1 прстохват цимета
  • ванилин шећер, за посипање
  • 1 јаје, за премазивање
  • маслац, отопљен за четкање

Упутства

  1. Умесите тесто од брашна, јаја, соли и путера.
  2. Тесто развуците веома танко и оставите да се мало осуши.
  3. Поспите презлом и премажите са 50 г отопљеног путера.
  4. Јабуке огулите и изрежите им језгру.
  5. Јабуке исеците на танке кришке и равномерно их распоредите по тесту.
  6. Поспите млевеним орасима или бадемима и мешавином шећера у праху и цимета.
  7. Тесто обликујте у конопац и пажљиво уролајте .
  8. Ивице теста се савијају и лагано савијају на десну страну и стисну.
  9. Тесто ставите на плех обложен папиром за печење.
  10. Штрудлу од јабука намажите отопљеним путером и умућеним јајетом.
  11. Штрудлу пеците у загрејаној рерни на 180 степени око 25-30 минута док не порумени .
  12. Мало охлађену штрудлу од јабука поспите ванилин шећером и исеците на комаде.

Посуђе

  • прерађивач за храну
  • оклагија
  • кухињска четка
  • решивач за јабуке
  • нож
  • љуштилица