Штрудла од јабука од лиснатог теста са сувим грожђем и бадемима
Састојци
- 700 г јабука
- 500 г лиснатог теста
- 100 г грожђица
- 100 г бадема
- 2 кашике смеђег шећера
- 20 г путера, или маргарина
- 1 кашичица цимета
Упутства
Припремите фил
- Јабуке огулите, изрежите и преполовите.
- Отопите путер у тигању.
- Додајте јабуке и шећер и динстајте док сва течност не испари.
- Суво грожђе прелијте врелом водом.
- Помешајте са јабукама, бадемима и циметом.
Припремите штрудлу
- Разваљајте лиснато тесто у правоугаони облик.
- Ставите парене јабуке на средњи део теста и раширите их.
- Слободне површине десно и лево од теста Лагано ставите преко фила.
- Пеците у загрејаној рерни (до 200 °Ц) око 30-40 минута на 180 °Ц.
- Готову штрудлу од јабука поспите шећером у праху и послужите уз куглицу сладоледа од ваниле.
Сладолед од ванилије, ванилин сос или шлаг најбоље иду уз штрудлу од јабука! Штрудла од јабука се може правити и од теста од кварка или квасца!
Посуђе
- нож
- пан
- лопатица
- здела
- кашика
