Штрудла од јабука са брусницом, циметом и крем сиром

Штрудла од јабука са брусницом

Порције: 4 особа | Време припреме: 50 минута

Ароматичне јабуке и слатко-кисело бобице умотане у прхко тесто сигурно ће свима бити укусне. Ова штрудла са брусницама и јабукама може се направити за мање од сат времена. Укусан фил са пикантним циметом чини пециво неодољиво добрим, па овај рецепт треба дочарати изнова и изнова.

Молимо прегледајте рецепт:

Ø 5 од 5 звездица ( 7 гласова )
Штрудла од јабука са брусницом
Штрудла од јабука са брусницом

Порције: 4 особа | Време припреме: 50 минута

Ароматичне јабуке и слатко-кисело бобице умотане у прхко тесто сигурно ће свима бити укусне. Ова штрудла са брусницама и јабукама може се направити за мање од сат времена. Укусан фил са пикантним циметом чини пециво неодољиво добрим, па овај рецепт треба дочарати изнова и изнова.

Молимо прегледајте рецепт:

Ø 5 од 5 звездица ( 7 гласова )

Годишње доба: Божић | Регион: Европа | Припрема: Пеците | Мени: пецива | Цуисине: Немачки рецепти

Састојци

  • 250г путера
  • 250г крем сира
  • 250г брашна, + мало за посипање
  • 4-6 јабука
  • 1 шоља брусница, смрзнуте
  • ¹⁄₂ шоља шећера
  • 2 до 3 кашике цимета
  • ¹ ⁄₂ шоља презли
  • 1 јаје
  • шећер у праху, по укусу

Упутства

  1. Извадите путер и крем сир из фрижидера на време да се загреју на собну температуру.
  2. Прво исеците путер на комаде.
  3. Ставите брашно на сто, стављајући путер и крем сир у средину.
  4. Урадите све рукама у глатко тесто.
  5. Сто поспите брашном.
  6. Тесто поделите на пола.
  7. Разваљајте са мало брашна на два танка правоугаона листа.
  8. Јабуке огулите , изрежите им језгро и исеците их на мале комаде.
  9. У једну Ставите у чинију и помешајте бруснице, шећер и цимет.
  10. Поспите презле у средину теста, формирајући линију дуж дугих страна.
  11. Преко њега распоредите фил, оставите ивице слободне.
  12. Једна дуга ивица теста Ставите преко фила.
  13. Премажите врх умућеним јајетом.
  14. Преклопите странице према горе, премажите јајетом и покријте другим дугачка ивица.
  15. Слажите комаде теста на плех обложен папиром за печење.
  16. Избоцкајте неколико пута виљушком, користећи четкицу јаје.
  17. Штрудлу од јабука пеците на 180°Ц око 20-25 минута док не порумени.
  18. Поспите шећером у праху приликом сервирања.

Посуђе

  • нож
  • оклагија
  • здела
  • луштач
  • даска за сечење
  • лим за печење
  • папир за печење

То би такође могло бити занимљиво

Више рецепата