Штрудле за Ноћ вештица са џемом и орасима као мумија

Штрудле за Ноћ вештица са џемом и орасима као мумија

Порције: 6 особа | Време припреме: 70 минута

Ова штрудла за Ноћ вештица прави је доживљај укуса са својим кремастим пуњењем од џема. У овом рецепту, прозрачно тесто од квасца сусреће се са воћним пуњењем од шљива. Уређен у облику мумије, одлична је идеја за слатки бифе за Ноћ вештица.

Молимо прегледајте рецепт:

Ø 5 од 5 звездица ( 6 гласова )
Штрудле за Ноћ вештица са џемом и орасима као мумија
Штрудле за Ноћ вештица са џемом и орасима као мумија

Порције: 6 особа | Време припреме: 70 минута

Ова штрудла за Ноћ вештица прави је доживљај укуса са својим кремастим пуњењем од џема. У овом рецепту, прозрачно тесто од квасца сусреће се са воћним пуњењем од шљива. Уређен у облику мумије, одлична је идеја за слатки бифе за Ноћ вештица.

Молимо прегледајте рецепт:

Ø 5 од 5 звездица ( 6 гласова )

Годишње доба: Ноћ вештица | Регион: Европа | Припрема: Пеците | Мени: пецива | Цуисине: Аустријски рецепти

Састојци

Тесто

  • 250 г брашна
  • 120 г путера
  • 100 мл млека
  • 10 г свежег квасца
  • 1 јаје
  • 1 жуманце
  • 1 прстохват соли

Фил

  • 120-150 г џема од шљива
  • 50 -80 г орашастих плодова, фино млевених
  • 2 кашике шећера
  • 1 кашика уља
  • 1 кашика шећера у праху
  • мало воде, или лимуновог сока

Упутства

  1. Квасац измрвити у мало млека и оставити да нарасте.
  2. У машини за храну умесити брашно, шећер, путер, јаје, преостало млеко и квасац.
  3. Тесто са квасцем сипати у чинију.
  4. Поклопити и динстајте на топлом Оставите да нарасте око 1 сат.
  5. Тесто ставите на побрашњену радну површину.
  6. Развуците у правоугаоник.
  7. Преко теста премажите џемом од шљива и поспите са 50 г орашастих плодова.
  8. Пажљиво заролати и притиснути.
  9. Креве притиснути заједно са умућеним јајетом.
  10. Штрудлу ставити на плех обложен папиром за печење.
  11. Оставити да нарасте на топлом месту 15 минута.
  12. Правити равномерно масу од преосталих орашастих плодова, шећера и уља.
  13. Прелити мрвице од орашастих плодова Поспите штрудлу.
  14. Штрудлу пеците на 180 °Ц око 30 минута.
  15. Извадите из рерне, покријте кухном пешкир и оставити да се охлади.
  16. 1 кашику шећера у праху и мало воде или лимуновог сока помешати у глазуру.
  17. Штрудла са глазуром у Л Украсите линије.
  18. Затим одсеците прва два дела и положите унутрашњи део тако да се унутра види фил.
  19. Спољни део који сте одсекли украсите са 2 ока шећера.
  20. Мумија штрудле је сада готова и спремни за ту гозбу за Ноћ вештица.

Посуђе

  • посуда
  • апарат за храну
  • кашика
  • четка за лепљење