Сирна супа са кобасицама и кромпиром

4 особа | 40 минута

Ова супа се не припрема дуго, али јој је укус утолико бољи. Супа од сира са кобасицама и кромпиром је укусна, заситна и ароматична. У чорбу се додају састојци један по један, а затим се крчка неко време, па чак и почетници кувари лако могу да дочарају ово предјело.

Оцена: Ø 5 ( 6 гласова )
Сирна супа са кобасицама и кромпиром
Сирна супа са кобасицама и кромпиром

4 особа | 40 минута

Ова супа се не припрема дуго, али јој је укус утолико бољи. Супа од сира са кобасицама и кромпиром је укусна, заситна и ароматична. У чорбу се додају састојци један по један, а затим се крчка неко време, па чак и почетници кувари лако могу да дочарају ово предјело.

Оцена: Ø 5 ( 6 гласова )

Састојци

  • 3-4 кромпира
  • 1 шаргарепа
  • 1 лук
  • 1-2 кашике биљног уља
  • 1300 мл пилећег темељца, или повртног темељца
  • 150 г топљеног сира
  • 3-4 кобасице
  • Со, по укусу
  • Црни бибер , по укусу
  • зачинско биље, по укусу

Упутства

  1. Огулити поврће.
  2. Кромпир и шаргарепу исецкати на комаде средње величине.
  3. Црни лук на ситне комаде.
  4. Загрејати уље у лонцу на средње јакој ватри.
  5. Прзити лук неколико минута док не омекша, али не буду превише браон.
  6. Врелу чорбу сипајте у шерпу и прокувајте.
  7. Додајте кромпир, шаргарепу и топљени сир.
  8. Оставите да се крчка око 15 минута.
  9. Кобасице исецкајте на ситно и додајте у супу.
  10. Зачините сољу и бибером, наставите да кувате још око 5 минута.
  11. Супу од сира поспите сецканим зачинским биљем пре сервирања.

Уместо бујона може се користити и вода.

Посуђе

  • луштач
  • нож
  • даска за резање
  • пан

То би такође могло бити занимљиво

Више рецепата